Bergamłot

Bergamłot

Piwo górnej fermentacji* z dodatkiem skórki pomarańczy bergamota znanej z herbaty Earl Grey.
U nas jednak nie znajdziesz żadnej herbaty!
Tylko bergamotka, w odpowiedniej ilości, żeby uwodzić swym aromatem, ale też nie za dużo, żeby nie pomylić piwa z innym napojem o podobnym kolorze.

Styl: AMBER ALE
Ekstrakt: 13,0% wag.,
alk. 5,0% obj.

IBU:  

* Górna fermentacja: temperatura fermentacji brzeczki w granicach 16-22°C (w zależności od stylu) nadaje piwom bogaty bukiet zapachowy, związany z produkcją m.in. estrów (aromatów kwiatowo-owocowych)
Składniki: woda, słody jęczmienne: pilzneński, wiedeński, karmelowy, chmiel, suszona skórka pomarańczy bergamota, drożdże.

Słody ze Słodowni Viking Malt w Strzegomiu.